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专注于香精、香料和医药中间体 研发、生产和销售香精、香料、医药中间体的高新技术企业
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一、基本信息
中文名：2,3,5,6-四甲基-1,4-二氧杂环-2,5-二醇
中文别名：3-羟基-2-丁酮二聚体; 乙偶姻二聚体;
英文名称：Acetoin dimer
英文别名：3-Hydroxy-2-butanone dimer;Acetoin dimer ,
CAS No.：23147-57-1
FEMA：/
分子式：C8H16O4
分子量：176.210
用途：略带牛奶、乳脂、牛油、脂肪样香气，作为食用香料主要被用来配置奶油、酸奶、香蕉、黄油等香精。
二、产品规格
检测项目 | 检测标准 | |
单体 | 二聚体 | |
外观 | 淡黄色液体或固体 | 白色或微黄色粉状晶体 |
香气 | 甜的焦糖味，新鲜的黄油、奶油脂肪香气 | 略带牛奶、乳脂、牛油、脂肪样香气 |
含量 | ≥97.0%/99.0% | ≥99.0%/99.5% |
折光指数 | 1.417-1.422 | / |
相对密度 | 0.995-1.019 | / |
备注：若您对检测指标有特殊要求，我们可以一起进行探讨 | ||
三、包装
20Kg包装，也可以根据客户的要求进行包装。
